Receta: Hamburguesa rellena de queso

Ingredientes:

1 lb de carne molida (Esto dependerá de cuantas quieran hacer Aquí les doy una cantidad para hacer entre 2 a 3 hamburguesas medianas.)

1 cucharada de orégano seco

3 cucharadas de Paprika

1/8 de Ajo molido

1 huevo

2 Pedazos de queso Mozzarella (Aquí dependerá el gusto de cada quien. Recomiendo que sea un queso que tarde un poco en derretirse.)

Adobo o sal al gusto ( Aproximadamente 3 cucharadas.)

Procedimiento:

Precalienta una parrilla o salten plano a fuego medio. En un recipiente vierte la carne molida, el orégano seco, la Paprika, el ajo molido, el huevo y el Adobo o la sal al gusto y posteriormente lo vamos a revolver todo muy junto con la ayuda de nuestras manos.

Una vez o hallamos revuelto todo muy bien, vamos a tomar un poco de carne en nuestra mano y la vamos a aplastar un poco, Posteriormente en el medio de nuestra carne aplastada vamos a poner el pedazo de queso para posteriormente tapar con un poco mas de carne lo que seria la parte de arriba, tapamos y cerramos muy bien las orillas.

Una vez la tebemos lista, en una parrilla o salten plana vamos poner nuestras hamburguesas a fuego medio y la dejamos tapadas de 2 a 5 minutos si la quieren media cruda o hasta que veamos que el queso este derretido y salga hacia afuera.

Una vez lista, la colocamos en nuestro pan, le vestimos lo que queramos( por ejemplo: Mayonesa, lechuga,tomate,Mostaza etc)

Y listas para comer acompañada de una papás convencionales de cocinar fritas.

A disfrutar !!.

#AsadosBarbacoas