Receta: Helado frito
- Mi amor por la cocina
- 3 jul 2017
- 1 Min. de lectura
Ingredientes:
Helado (según de tu presencia y sabor favorito)
Pan (el que sea necesario)
2 huevos batidos
1 taza o más de Panko (o pan molido para freír de tu preferencia )
Papel aluminio
Para decorar: (Opcional )
Caramelo (cajeta ) al gusto
Maní (cacahuete molido) al gusto.
Procedimiento:
Toma el pan y quitale las orillas (opcional ).1 cuchara , vierte 1 cantidad de helado y la cerramos haciendo 1 bola. Con mucho cuidado tapamos toda la bola de helado sin deje espacios abiertos , si es necesario, ultilizar más pan para sellar las partes abiertas.
Una vez tengas la bola lista, utiliza papel de aluminio para envolver toda la bola y deje que se enfríe en el congelador o refrigerador por 2 horas o hasta que nuestra bola este dura.
Precalienta una salten con aceite a fuego medio.
Una vez la bola de helado este dura, pásala primero por los huevos ya previamente batidos. Vierte Panko o pan molido de tu preferencia en un embudo y pasa la bola varias veces hasta que esté bien cubierta.
Vierte la bola al aceite ya caliente por unos segundos hasta que esta se dore. Sácala de la salten caliente y ponla a escurrir en papel toalla y listo. Para comer con caramelo y maní (cacahuete).
A disfrutar!!.