Receta: Helado frito

Ingredientes:

Helado (según de tu presencia y sabor favorito)

Pan (el que sea necesario)

2 huevos batidos

1 taza o más de Panko (o pan molido para freír de tu preferencia )

Papel aluminio

Para decorar: (Opcional )

Caramelo (cajeta ) al gusto

Maní (cacahuete molido) al gusto.

Procedimiento:

Toma el pan y quitale las orillas (opcional ).1 cuchara , vierte 1 cantidad de helado y la cerramos haciendo 1 bola. Con mucho cuidado tapamos toda la bola de helado sin deje espacios abiertos , si es necesario, ultilizar más pan para sellar las partes abiertas.

Una vez tengas la bola lista, utiliza papel de aluminio para envolver toda la bola y deje que se enfríe en el congelador o refrigerador por 2 horas o hasta que nuestra bola este dura.

Precalienta una salten con aceite a fuego medio.

Una vez la bola de helado este dura, pásala primero por los huevos ya previamente batidos. Vierte Panko o pan molido de tu preferencia en un embudo y pasa la bola varias veces hasta que esté bien cubierta.

Vierte la bola al aceite ya caliente por unos segundos hasta que esta se dore. Sácala de la salten caliente y ponla a escurrir en papel toalla y listo. Para comer con caramelo y maní (cacahuete).

A disfrutar!!.

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