Receta: Caldo de jamón y papa

Ingredientes:

1 1/2 Taza de Agua (Sólo si es una cantidad para 1 persona)

1/3 de Ajo molido

1/4 de cebolla picada

1 puñado de perejil fresco

Jamón de Sándwich(opcional) o el jamón de tu presencia

(Aproximadamente 1 o 2 Tazas)

1 cubito con sabor a jamón

1 sobresito de condimento con sabor a jamón Goya

1 papa mediana ( Puedes ponerle más si vas a hacer para mucha gente, solo duplicar los ingredientes)

1 limón pequeño

Orégano entero seco al gusto

Procedimiento:

Precalienta una olla a fuego medio. Mezcla el agua, el cubito con sabor a jamón, el sobrecito de condimento con sabor a jamón Goya, el 1/3 de taza de ajo molido y el jamón picado y lo dejad calentar todo junto para que agarre sabor por 1 minuto.

Una vez ya haya pasado 1 minuto, mezcla el puñado de perejil fresco, el 1/4 de cebolla picada, la papa mediana picada, y el Orégano entero seco al gusto, y lo dejamos tapado por 1 o 2 horas, o hasta que la papa este lo bastante blanda para consumirse.

Una ves ya listo, previamente viertele la mitad del jugo de 1 limón pequeño (opcional). Y listo para servir con unas buenas rebanadas de pan y con la mitad de 1 limón.

A disfrutar.

#GuisosSopas